Macのターミナルを使うときに「.bash_profile」というファイルにいろいろな設定を仕込んでおくことが出来ます。
コマンドラインツールを実行するためにいわゆる「パスを通す」時などに使うファイルだったりするのですが、ショートカットコマンド（alias）を設定しておくこともできます。
ターミナルでショートカットを呼んでどうするのかといえば、
たとえば .bash_profile に
alias safari="open -a Safari"
と記述しておけば、ターミナルで
safari
と入力してエンターキーをぽーんと押すだけでブラウザSafariが起動します。
つまり、ターミナルをよく使うソフトのランチャーに出来るわけですね。
alias（ショートカット）の設定なしでも
open -a Safari
と入力すれば、Applicationsフォルダの「Safari」というファイル（アプリ）を実行（open）できます。
これが、前述のように .bash_profile にaliasを設定しておけば、
safari
と入力するだけで済みます。
あるいは、
alias web="open -a Safari"
という設定にしておけば、ターミナルで
web
と入力することでSafari.appが開くということになります。
要は、自分のわかりやすい名前（コマンド名）で呼び出すように設定できます。
「.bash_profile」というファイルは、自分のホームディレクトリにあります。なければ自分で作ります。
まず、あるかないかの確認です。
ターミナルで
cd
と打ち込み、ホームディレクトリに移動します。次に
ls -la
と入力すると、ファイルとフォルダの一覧が表示されます。
この図のように .bash_profile がなければ、ターミナルで
touch .bash_profile
と入力して空のファイルを作成します。
.bash_profile のような「.（ドット）」から始まる名前のファイルは、通常ではFinderで表示されません。いわゆる隠しファイルというやつです。隠しファイルをFinderで見えるようにするには、
defaults write com.apple.finder AppleShowAllFiles -boolean true
と入力して設定を変更してから、
killall Finder
と入力してFinderを再起動します。
これでFinderで.bash_profile が見えるようになるので、お好きなテキストエディタで開いて編集できます。
さて、以下が私がオススメするalias（ショートカット）設定です。
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